Tandoori Station

     Bueno, lo prometido es deuda y hoy voy a hablaros de un restaurante indio en pleno Barrio de Salamanca de Madrid, éste no es otro que el famoso Tandoori Station.
     En la Calle Ortega y Gasset, 89 se ubica este restaurante dedicado a la gastronomía india.
     Faroles y asientos ferroviarios, fotos de viejos trenes, todo  parece transportarte al otro lado del mundo.
    Sin pretender emular a los "indios" londinenses como "Tamarind", ofrece una comida restallante de frescura y sabor, hecha con buenísimos productos y a precios muy asequibles.
     Como bien nos dice su nombre, el "tandoori" es un horno de cerámica usado en La India para asar carne, pan u otros alimentos. En este local preparan el tandoori de pollo, pescado o cordero, macerados en yogur y especias. Se sirve sobre una cama de verduras con salsa de yogur y menta o con salsa de tamarindo.

   

     Y qué decir de sus arroces, y de sus muchísimas elaboraciones de "curry"??? Nosotras estuvimos cenando el pasado Jueves y puedo aseguraros que no será la última.
     Enhorabuena a Nadeem, regente del restaurante.